ズボラなせいろ蒸し - おいしい 時短 めっちゃラク - ／ ワニブックス
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投稿されるせいろ蒸しレシピが大人気のらむさん,初の著書!
・ごはんが進む! 「なすと豚肉の中華蒸し」
・野菜たっぷり! 「野菜まみれのマカロニサラダ」
・大満足の主食! 「せいろビビンバ」
・・・etc.
ラクチン&ヘルシ-だけどガッツリおいしい,
今日の晩ごはんにぴったりのせいろレシピ64品をご紹介します.
「せいろってどうやって洗うの?」「どのせいろを買った方がいいの?」など,
せいろ蒸しを始める人の疑問にもお答えして,
お手入れ,道具,使い方を詳しく掲載しているので,初心者の方も安心.
この一冊で,今日も明日も毎日せいろレシピが楽しめます!
【CONTENTS】
CHAPTER1 せいろの定番人気レシピ
基本の温野菜/キャベツの重ね蒸し/野菜の薬味焼きと厚揚げチ-ズ
千切り野菜の豚肉蒸し/中華茶碗蒸し/旨辛蒸し麻婆豆腐/蒸しラ-メン
CHAPTER2 せいろの主役級おかず
よだれ鶏/せいろハンバ-グ/せいろチャプチェ/せいろ牛すき蒸し
はんぺんレタス焼売/ふわとろ卵のエビチリ蒸し/里いもと鶏肉の煮物
CHAPTER3 せいろのヘルシ-おかず
コ-ルスロ-/デリ風ひじきサラダ/蒸し卵のポテトサラダ/はるさめサラダ
おから蒸し/大根餅/高野豆腐の粉の炊いたん/ピリ辛痩せもやし
CHAPTER4 せいろの主食レシピ
ニラダレ温うどん/まぜそば/蒸しビ-フン/蒸しチャ-ハン/和風きのこパスタ
サラダスパゲティ/肉巻きおにぎり/せいろ山菜そば/鮭の混ぜごはん
COLUMN
同時に蒸せて大満足の「せいろ定食」/食べたいときに蒸すだけ「冷凍セット」/ほっこり幸せ「せいろスイ-ツ」
・・・etc.
・らむ
・版型:B5
・総ペ-ジ数:128
・ISBNコ-ド:9784847075513
・出版年月日:2025/05/23
【島村管理コード：15120250521】