レッドレーズンは、濃厚な味わいと上品な甘みがしっかりと感じられる当店で人気のサヤキレーズンと同じ品種である、ウズベキスタン特有の希少なぶどう品種「黒キシミシュ」と同じ樹から収穫されたレーズンです。
ドライフルーツ作りに適した乾燥した気候の中、眩しい太陽の下で丁寧に天日干しをして作られています。
ぶどう本来の自然で程よい甘みと酸味が感じられるフルーティーな味わいと、ドライクランベリーのような赤みを帯びているのが特徴です。

パンやお菓子にご使用いただければ、綺麗な赤褐色が見た目にも華やかな彩りを与える仕上がりに。
鮮やかな色合いそのままに色抜けが少ないので漬け込みフルーツに最適です。

※こちらのレーズンは、ひまわり油でコーティングしております。
※使用しているぶどう（黒キシミシュ種）の個体差によって、粒の大きさ・色の違いが生じます。
自然による差となりますので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。